ଭୂମିକାଟ୍ରାଇମେଥିଲାମାଇନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରାଇଡ୍ (TMA Hcl)କାର୍ନିଟାଇନରେ କାର୍ନିଟାଇନ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ରାସାୟନିକ କଞ୍ଚାମାଲ (ଟ୍ରାଇମେଥିଲାମାଇନ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ପ୍ରଦାନ କରିବା) ଭାବରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ନିହିତ। ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା କାର୍ନିଟାଇନ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ "କୋଣ ପଥର" ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।
ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନରେ, କାର୍ନିଟାଇନର ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପଥ ପ୍ରାୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ:
·ମୁଖ୍ୟ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ:
ଟ୍ରାଇମେଥିଲାମିନହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲାଇଡ୍ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକାରୀମାନଙ୍କୁ ଟ୍ରାଇମେଥିଲାମାଇନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା କାର୍ନିଟାଇନ୍ ଅଣୁରେ ଥିବା କ୍ୱାଟରନାରୀ ଆମୋନିୟମ୍ ଗଠନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ।
·ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
ଶିଳ୍ପରେ, ଏପିକ୍ଲୋରୋହାଇଡ୍ରିନ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି,ଟ୍ରାଇମେଥିଲାମାଇନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରାଇଡ୍ଆମିନେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଯୋଡାଯାଏ। ସାୟନାଇଡ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍ ଭଳି ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ ପରେ, ଶେଷରେ କାର୍ନିଟାଇନ୍ ମିଳିଥାଏ।
·ଲୁଣ ଆକାରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ:
ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ସଂଶ୍ଳେଷିତ କାର୍ନିଟାଇନ୍ ପ୍ରାୟତଃ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରି କାର୍ନିଟାଇନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ, ଯାହା ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ।
ଏଲ୍-କାର୍ନିଟାଇନ୍ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ବର୍ଦ୍ଧକ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବିପାକ ପ୍ରୋତ୍ସାହନକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଯାହା ପ୍ରାଣୀ ଶରୀରରେ ଚର୍ବିର ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ। ଖାଦ୍ୟରେ L-କାର୍ନିଟାଇନ୍ ଯୋଡିବା ଦ୍ଵାରା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟମାନ ହୋଇଥାଏ:
୧. ଚର୍ବି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା:
β - ଅକ୍ସିଡେସନ ପାଇଁ ଲମ୍ବା-ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡଗୁଡ଼ିକ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପାଇଁ L-କାର୍ନିଟାଇନ୍ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ବାହକ, ଯାହା ପ୍ରାଣୀ ଚର୍ବି ବ୍ୟବହାରକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଶରୀର ଚର୍ବି ଜମାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
2. ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପ୍ରଦର୍ଶନରେ ଉନ୍ନତି:
ଶକ୍ତି ବିପାକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣି, ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହାର ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ପଶୁଙ୍କ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ମୋଟା ହେବା ସମୟରେ ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଘୁଷୁରୀ ଖାଦ୍ୟରେ 50-100mg/kg L-carnitine ମିଶାଇଲେ ଦୈନିକ ଓଜନ 5-8% ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
3. ପ୍ରଜନନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାରେ ଉନ୍ନତି:
ଏହାକୁ ପଶୁପାଳନ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇଲେ ଶୁକ୍ରାଣୁ ଗତିଶୀଳତା, ଗର୍ଭଧାରଣ ହାର ଏବଂ ଲିଟର ଆକାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ପ୍ରଜନନ ଘୁଷୁରି ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା ହେଉଛି 100-150mg/kg।
୪. ଚାପ ପ୍ରତିରୋଧକତା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ:
ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ପରିବହନ ଭଳି ଚାପ ପରିସ୍ଥିତିରେ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ମେଟାବୋଲିକ୍ ବିକାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ସାଧାରଣ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିପାରିବ।
୫. ମାଂସର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ:
ଚର୍ବି ଜମା ହ୍ରାସ କରେ, ମାଂସପେଶୀ ଅନୁପାତ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଏବଂ ମାଂସର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ।
ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସତର୍କତା:
ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାଣୀ ପ୍ରଜାତି ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମାତ୍ରା ବହୁତ ଭିନ୍ନ, ଏବଂ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରାକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ପାଳନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହାର କଲେ, ପ୍ରଭାବ ଭଲ ହୁଏ।ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସମୟରେ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିବେଶକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ସମୟରେ, ସମାନ ବିସ୍ତାର ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୧-୨୦୨୬
