କାରଖାନା ମୂଲ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ପାଉଡର

କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍(CAS ନମ୍ବର: 4075-81-4)

କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ହେଉଛି ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ (WHO) ଏବଂ ଜାତିସଂଘର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ସଂଗଠନ (FAO) ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଆଣ୍ଟି-କଣିକା ଏଜେଣ୍ଟ। କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ମଣିଷ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଶୋଷିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ମଣିଷ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୋଗାଇପାରେ। ଏହାକୁ GRAS ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।ସୂତ୍ର: 2(C3H6O2)·Ca

ଦୃଶ୍ୟ: ଧଳା ପାଉଡର, ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରିବାକୁ ସହଜ। ପାଣି ଏବଂ ଗରମ ପାଇଁ ସ୍ଥିର।

ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଇଥରରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ।

ବ୍ୟବହାର:

୧. ଖାଦ୍ୟ ଛାଞ୍ଚ ନିରୋଧକ: ପାଉଁରୁଟି ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ। କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ମଇଦା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ସହଜ। ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ, ଏହା ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇପାରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବାରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।

୨. କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟର ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ବାସିଲସ୍ ଏରୁଗିନୋସା ଉପରେ ଏକ ନିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯାହା ରୁଟିରେ ଚିପିଚିପା ପଦାର୍ଥ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଏବଂ ଇଷ୍ଟ ଉପରେ ଏହାର କୌଣସି ନିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ନାହିଁ।

3. ଏହା ମୋଲ୍ଡ, ଏରୋବିକ୍ ସ୍ପୋର୍-ଉତ୍ପାଦକ ଜୀବାଣୁ, ଗ୍ରାମ-ନେଗେଟିଭ୍ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ତେଲଯୁକ୍ତ ପଦାର୍ଥରେ ଥିବା ଆଫ୍ଲାଟକ୍ସିନ୍ ବିରୁଦ୍ଧରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ, ଏବଂ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଆଣ୍ଟି-ଫୁଲଡିଉ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-କର୍ସିଭ ଗୁଣ ଅଛି।

୪. ଖାଦ୍ୟ କବକନାଶକ, କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ପ୍ରୋଟିନ ଖାଦ୍ୟ, ବାଇଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ମୂଲ୍ୟର ଖାଦ୍ୟ ଭଳି ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ଏବଂ ମିଲ୍ଡୁ ନିବାରଣ ପାଇଁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଏଜେଣ୍ଟ।

୫. କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟକୁ ଟୁଥପେଷ୍ଟ ଏବଂ କସମେଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଭଲ ଆଣ୍ଟିସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।

୬. ଚର୍ମ ପରଜୀବୀ ଛାଞ୍ଚ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ପାଉଡର, ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ମଲମ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ।

ଟିପ୍ପଣୀ:

(୧) ଖମୀର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅନୁଚିତ, କ୍ୟାଲସିୟମ କାର୍ବୋନେଟ୍ ଗଠନ ହେତୁ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର କ୍ଷମତା ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।

(2) କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ଏକ ଏସିଡ ପ୍ରକାରର ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ଏସିଡୀୟ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ:＜PH5: ଛାଞ୍ଚର ନିରୋଧ ସର୍ବୋତ୍ତମ, PH6: ନିରୋଧ କ୍ଷମତା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇଛି।

ବିଷୟବସ୍ତୁ: ≥98.0% ପ୍ୟାକେଜ୍: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍

ସଂରକ୍ଷଣ:ସିଲ୍‌ କରାଯାଇଥିବା, ଏକ ଥଣ୍ଡା, ବାୟୁଚଳନକାରୀ, ଶୁଷ୍କ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିବା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏଡାନ୍ତୁ।

ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: 12 ମାସ