ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହୃତପକ୍ଷୀରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

୧. ଅଭିବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା।

୨. ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା।

3. ସେରମ୍ ବାୟୋକେମିକାଲ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା।

୪. ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା

୫. ମାଂସର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା।

ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍, ଏକ ସାଧାରଣ ସୁଗନ୍ଧିତ କାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ, ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି ଯେପରିକି କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, pH ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଏବଂ ପାଚନ ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା।
ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଏହାର ଜୀବାଣୁନାଶକ ଏବଂ ଜୀବାଣୁନାଶକ ପ୍ରଭାବ ଦ୍ୱାରା, ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ ଭଳି ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ନଷ୍ଟକୁ ରୋକିପାରେ। କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି ଯେ ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ସହଜରେ କୋଷ ପରଦା ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରି କୋଷ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ ଭଳି ଅଣୁଜୀବ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ପାରଗମ୍ୟତାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ, କୋଷ ପରଦା ଦ୍ୱାରା ଆମିନୋ ଏସିଡର ଶୋଷଣକୁ ବାଧା ଦିଏ, ଏବଂ ଏହିପରି କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।

କୁକୁଡ଼ା ଚାଷରେ, ଖାଦ୍ୟରେ ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଏସିଡାଇଫାୟର ଭାବରେ ମିଶାଇଲେ ପଶୁଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ, ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିପାରିବ, ସେରମ୍ ଜୈବ ରାସାୟନିକ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ପଶୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ମାଂସର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଯୋଗବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ପକ୍ଷୀମାନଙ୍କର ହାରାହାରି ଦୈନିକ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଓଜନ ଅନୁପାତ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ହତ୍ୟା ହାର ଏବଂ ମାଂସର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।

ତଥାପି, ବ୍ୟବହାରବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଏହାର କିଛି ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଅତ୍ୟଧିକ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପଦ୍ଧତି ପକ୍ଷୀ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।

ତେଣୁ, ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାରକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ କଠୋର ମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ।