୦୧. ବେଟାଇନ୍

ବେଟାଇନ୍ଚିନି ବିଟ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଉପ-ଉତ୍ପାଦ, ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଟ୍ରାଇମେଥିଲାମାଇନ୍ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଲିପିଡ୍ ରୁ ନିଷ୍କାସିତ ଏକ ସ୍ଫଟିକୀୟ ଚତୁର୍ଭୁଜ ଆମୋନିୟମ୍ ଆଲକାଲଏଡ୍।

ଏହାର କେବଳ ଏକ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ ଯାହା ମାଛକୁ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କରିଥାଏ, ଏହାକୁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଆକର୍ଷଣ କରିଥାଏ, ବରଂ କିଛି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସହିତ ଏକ ସମନ୍ୱୟବାଦୀ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ପକାଇଥାଏ। ଫିନିଶ ଚିନି କମ୍ପାନୀ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବେଟାଇନ୍ ରେନବୋ ଟ୍ରାଉଟର ଓଜନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହାରକୁ ପ୍ରାୟ 20% ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।

ଏହା ସହିତ, ବିଟେନ୍ ଚର୍ବି ବିପାକକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ଯକୃତ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ରୋକିପାରେ, ଚାପ କମ କରିପାରିବ, ଅସମୋଟିକ୍ ଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ପାଚନ ଏନଜାଇମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ ଏବଂ ଚର୍ବି ବିପାକକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ।

୦୨। ଡିଏମପିଟି

ଡାଇମିଥାଇଲ୍ - β - ପ୍ରୋପିଓନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥିଆଜୋଲ୍ ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ସହଜରେ ଡେଲିକ୍ୟୁସେନ୍ସ ଏବଂ କ୍ଲମ୍ପିଂର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି। ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ଏହି ଯୌଗିକ ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳରୁ ନିଷ୍କାସିତ ଏକ ବିଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଥିଲା। ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଆବିଷ୍କାର କରିଛନ୍ତି ଯେ ମାଛ ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳକୁ ପସନ୍ଦ କରିବାର କାରଣ ହେଉଛି ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳରେ DMPT ଥାଏ।

ଡିଏମପିଟିମୁଖ୍ୟତଃ ମାଛର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରି ସେମାନଙ୍କର ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଯଦିଓ DMPT ର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରମୋଟର ଯେପରିକି ମେଥିଓନାଇନ୍ ଏବଂ ଆର୍ଜିନାଇନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।

୦୩. ଡୋପାମିନ୍ ଲୁଣ

ଡୋପା ଲୁଣ ହେଉଛି ମାଛରେ ଏକ ଭୋକ ହରମୋନ୍ ଯାହାର ଖାଦ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ଥାଏ। ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଜୈବିକ ଦ୍ରବଣ, ଅଜୈବିକ ଲୁଣ ନୁହେଁ, ଯାହା ମାଛର ସ୍ୱାଦ କଳିକାକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଆଫେରେଣ୍ଟ ସ୍ନାୟୁ ମାଧ୍ୟମରେ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉତ୍ତେଜନାକୁ ପ୍ରସାରିତ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ମାଛମାନେ ଏକ ପ୍ରବଳ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି। ଏହି ହରମୋନ୍ ଫୁୟୁକ୍ସିଆଙ୍ଗ ନିର୍ମାତା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ରଙ୍ଗ ଗୋଲାପୀ। ଏହା 30ml ଏବଂ 60ml ଦୁଇଟି ଆକାରରେ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଫୁୟୁକ୍ସିଆଙ୍ଗ ଲୋଗୋ ଲେବଲ୍ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହାର ଗନ୍ଧ ହାଲୁକା ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ହରମୋନ୍ ଯୁକ୍ତ। ମାଛ ଧରିବା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସମୟରେ ଡୋପାମିନ୍ ଲୁଣ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାଛର ଖାଦ୍ୟ ହାର ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ବସାରେ ମାଛ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ମୁହଁ ଖୋଲିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ।

୦୪. ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀ

ଏମିନୋ ଏସିଡ୍ଜଳକୃଷିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକର୍ଷଣୀୟ, ବିଭିନ୍ନ ମାଛ ପ୍ରଜାତି ଉପରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।

ମାଂସାହାରୀ ମାଛ ସାଧାରଣତଃ କ୍ଷାରୀୟ ଏବଂ ନିରପେକ୍ଷ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଥାଆନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ତୃଣଭୋଜୀ ମାଛଗୁଡ଼ିକ ଏସିଡିକ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଥାଆନ୍ତି। L-ପ୍ରକାର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ବିଶେଷକରି ଗ୍ଲାଇସିନ୍, ଆଲାନାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଲାଇନ୍, ମାଛ ପ୍ରତି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକର୍ଷଣୀୟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ରଖେ।

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆଲାନାଇନର ଇଲ ମାଛ ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଷ୍ଟର୍ଜନ ଉପରେ ନୁହେଁ। ଏକାଧିକ ଆମିନୋ ଏସିଡ ମିଶ୍ରଣ ସାଧାରଣତଃ ଗୋଟିଏ ଆମିନୋ ଏସିଡ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଖାଦ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ କରିବାରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ତଥାପି, କିଛି ଆମିନୋ ଏସିଡ କେବଳ ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ କିଛି ମାଛ ଉପରେ ନିରୋଧକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ, ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି।

୦୫।ସାଇକ୍ଲୋଫସଫାମାଇଡ୍

ସାଇକ୍ଲୋଫସଫାମାଇଡ୍ ହେଉଛି ଜଳକୃଷିରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ।

ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଭୋକକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବା, ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ଏହିପରି ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସାଇକ୍ଲୋଫସଫାମାଇଡର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଅନ୍ତଃସ୍ରାବୀ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରି ହାସଲ କରାଯାଏ। ଯେତେବେଳେ ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀ ସାଇକ୍ଲୋଫସଫାମାଇଡ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଏହି ପଦାର୍ଥ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀର ଉପରେ ଶୀଘ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ, ସମ୍ବନ୍ଧିତ ହରମୋନ ସ୍ତରକୁ ସଜାଡ଼ିପାରେ ଏବଂ ଏହାଦ୍ୱାରା ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

ଏହା ସହିତ, ସାଇକ୍ଲୋଫସଫାମାଇଡର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାପ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିକୂଳ ପରିବେଶ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସ୍ୱାଭାବିକ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୦୬. ସାମୁଦ୍ରିକ ଜୀବ ଏବଂ ମାଛ ଖାଦ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ

ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଖାଦ୍ୟ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ହେଉଛି ମାଛର ଭୋକ ଏବଂ ପାଚନ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ମିଶ୍ରଣ। ଏହି ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରମୋଟରଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଯାହାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ମାଛର ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସ୍ଥିତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା।

ମାଛ ପାଇଁ ସାଧାରଣ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହନକାରୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

୧. ପ୍ରୋଟିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ: ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ଟିସୁ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ।

2. ଚର୍ବି ପରିପୂରକ: ଚର୍ବି ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନର ଅବଶୋଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ସହିତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।

3. ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ: ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ମାଛମାନେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଆନ୍ତି ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଅବସ୍ଥା ବଜାୟ ରଖନ୍ତି।

୪. ଏନଜାଇମ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ: ମାଛକୁ ଖାଦ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅବଶୋଷଣ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।

୫. ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ସ: ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ରୋଗର ପ୍ରକୋପକୁ ହ୍ରାସ କରେ।

୦୭।ଚୀନ୍ ଔଷଧୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀ

ମାଛର ଭୋକ ଏବଂ ପାଚନ ଶୋଷଣ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଜଳକୃଷିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ମିଶ୍ରଣ ହେଉଛି ଚୀନ୍ ଔଷଧୀୟ ଆକର୍ଷଣ।

ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ସଂଶ୍ଳେଷିତ ଆକର୍ଷଣକାରୀଙ୍କ ତୁଳନାରେ, ଚୀନ୍ ଔଷଧୀୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରାକୃତିକ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ମୁକ୍ତ ଗୁଣ ରହିଛି, ଏବଂ ତେଣୁ ଜଳକୃଷିରେ ଏହା ବ୍ୟାପକ ଧ୍ୟାନ ପାଇଛି।

ସାଧାରଣ ଚୀନ୍ ଔଷଧୀୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀ ଔଷଧଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ହାଥର୍ଣ୍ଣ, ଟାଙ୍ଗେରିନ୍ ପିଲ୍, ପୋରିଆ କୋକୋସ୍, ଆଷ୍ଟ୍ରାଗାଲସ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ଔଷଧୀୟ ଔଷଧଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତଃ ପଲିଫେନୋଲ୍ସ, ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ, ସାପୋନିନ୍ସ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଥାଏ। ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମାଛର ଭୋକକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ପାଚନ ଏବଂ ଶୋଷଣ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଚୀନ୍ ଔଷଧୀୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀ ଔଷଧଗୁଡ଼ିକ ମାଛର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ରୋଗର ପ୍ରକୋପକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।

୦୮. ସଲଫର୍ ଯୁକ୍ତ ଯୌଗିକ ଆକର୍ଷଣକାରୀ

ଜଳକୃଷିରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହକ ଭାବରେ ସଲଫର୍ ଯୁକ୍ତ ଆକର୍ଷଣକାରୀ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।ଏହି ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀ ମୁଖ୍ୟତଃ ଜଳଚର ଜୀବମାନଙ୍କର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ସଲଫରର ଉତ୍ତେଜକ ପ୍ରଭାବକୁ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ସେମାନଙ୍କର ଭୋକ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

ସଲଫର ଯୁକ୍ତ ଆକର୍ଷଣକାରୀ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ସାଧାରଣତଃ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ସଲଫାଇଡ୍, ଡାଇମିଥାଇଲ ସଲଫାଇଡ୍, ଡାଇମିଥାଇଲ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ପାଣିରେ ଶୀଘ୍ର ବିଘଟିତ ହୋଇପାରନ୍ତି, ଯାହା ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ସହିତ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ସଲଫାଇଡ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହା ମାଛ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜଳଜୀବଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ।

ଏହା ସହିତ, ସଲଫରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଆକର୍ଷଣକାରୀ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ପକାଇଥାଏ।

୦୯. ଆଲିସିନ୍

ଆଲିସିନ୍ଜଳକୃଷିରେ ଏକ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରମୋଟର।

ଏହା ରସୁଣରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏବଂ ଏହାର ଏକ ଅନନ୍ୟ ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି, ଯାହା ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଭୋକକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

ଏହା ସହିତ, ଆଲିସିନ୍‌ର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଫାଇନାଇଭାଇରାଲ୍ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଜଳକୃଷି ଜଳାଶୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ତେଣୁ, ଆଲିସିନ୍ କେବଳ ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ରୋଗର ପ୍ରକୋପକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହନକାରୀ କରିଥାଏ।