ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟାଇରିନ୍‌କୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ସମାଧାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲିସେରୋଲ୍‌ରେ ଗଠିତ ଏକ ଏଷ୍ଟର, ଯାହା ବ୍ୟୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲିସେରୋଲ୍‌ର ଏଷ୍ଟରିଫିକେସନ୍‌ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପଶୁପାଳନ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ, ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟାଇରିନ୍‌ ମାର୍ଜାରିନ୍‌ ଉତ୍ପାଦନରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସମାଧାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାରରୁ ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟାଇରିନ୍‌ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ।

ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟିରିନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ
ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟାଇରିନ୍ ହେଉଛି ବ୍ୟୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡର ଏକ ପୂର୍ବବର୍ତ୍ତୀ ଯାହା ଏଷ୍ଟରିଫିକେସନ୍ କୌଶଳ ଯୋଗୁଁ ବ୍ୟୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡର ଅଧିକ ଅଣୁକୁ ସିଧାସଳଖ କ୍ଷୁଦ୍ରାନ୍ତ୍ରରେ ପହଞ୍ଚାଇବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହାଦ୍ୱାରା, ପାରମ୍ପରିକ ଆବୃତ ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଦୁଇରୁ ତିନି ଗୁଣ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ। ଏଷ୍ଟରିଫିକେସନ୍ ତିନୋଟି ବ୍ୟୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଣୁକୁ ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ସହିତ ବାନ୍ଧି ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ଯାହା କେବଳ ଏଣ୍ଡୋଜେନ୍ ପାନକ୍ରିୟାଟିକ୍ ଲିପେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଭାଙ୍ଗିପାରିବ।

ଯେତେବେଳେ ଟ୍ରାଇବୁଟାଇରିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ସେତେବେଳେ ଏହା ପାନକ୍ରିୟାଟିକ୍ ଲିପେଜ୍ ପ୍ରଭାବରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ବ୍ୟୁଟାଇରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲିସେରଲ୍‌ରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଟ୍ରାଇବୁଟାଇରିନ୍ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଛୋଟ ଅନ୍ତନଳୀ ଭିଲିକୁ ମରାମତି କରିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁକୁ ଦମନ କରିପାରେ, ଯାହା ପଶୁପାଳନ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ବଡ଼ ଲାଭ। ଟ୍ରାଇବୁଟାଇରିନ୍ ପୁଷ୍ଟିସାରର ଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ ଏବଂ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଏହା ବଞ୍ଚିବା ହାର ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଯୁବ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଦୈନିକ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରାଏ।

କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟୁଟାଇରିକ ଏସିଡ୍ ପରିପୂରକ କରିବା ପାଇଁ, 1990 ଦଶକରୁ ବଜାରରେ ସୋଡିୟମ କିମ୍ବା କ୍ୟାଲସିୟମ ବ୍ୟୁଟାଇରେଟର ଚର୍ବି ଆବୃତ ଲୁଣ ଉପଲବ୍ଧ ହେଉଛି ଯାହା ମୋଟ ଉତ୍ପାଦ ଓଜନର ସତୁରି ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚର୍ବି ଆବୃତ କରିଥାଏ। ଏହି ଆବୃତ କିଛି ପରିମାଣରେ ଏସିଡର ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧକୁ ଲୁଚାଇ ଦିଏ; ତଥାପି, ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟୁଟାଇରିକ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣ ପ୍ରାୟତଃ କମ୍ ଥିବାରୁ ଉପଭୋକ୍ତାମାନେ ସେମାନଙ୍କ ନିବେଶର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମୂଲ୍ୟ ପାଆନ୍ତି ନାହିଁ।

ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟିରିନ୍ଶରୀରରେ ଭାଙ୍ଗି N-butyric ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ବଢ଼ୁଥିବା ଘୁଷୁରୀର ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଡିବା ସମୟରେ ଛୋଟ ଅନ୍ତନଳୀ ଭିଲିର ଉଚ୍ଚତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟାଇରିନ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ କମ୍-କାର୍ବନ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍, ଯାହା ଉଚ୍ଚ-କାର୍ବନ ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ। ଏକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ, ଏହା ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ାର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ରୂପାନ୍ତର ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ପଶୁ ଉତ୍ପାଦରେ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରଦୂଷଣ-ମୁକ୍ତ ପଶୁ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଟ୍ରିବ୍ୟୁଟାଇରିନ୍ କୁ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରମୋଟର ଭାବରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।