I. ବେଟାଇନ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇମାଇନ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟ

ବେଟାଇନ୍ଏବଂଗ୍ଲାଇକୋସାଇମାଇନ୍ଆଧୁନିକ ପଶୁପାଳନରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଯାହା ଘୁଷୁରୀର ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ମାଂସ ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ବେଟାଇନ୍ ଚର୍ବି ବିପାକକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ପତଳା ମାଂସ ଅନୁପାତକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମାଂସପେଶୀର ଶକ୍ତି ବିପାକକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଦୁଇଟିର ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ମିଶ୍ରଣ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବ ଆଣିପାରେ।

୨. ବେଟାଇନ୍ ଏବଂଘୁଷୁରୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ମୋଟା କରିବାରେ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍

ଶିଳ୍ପରେ ବହୁ ବୃତ୍ତିଗତ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଅଭିଜ୍ଞତା ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଘୁଷୁରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟାଏନ୍ ଏବଂ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଯୋଗ ଅନୁପାତ ନିମ୍ନଲିଖିତ: * ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଘୁଷୁରୀ ପାଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ପ୍ରତି ଟନ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟରେ 600 ଗ୍ରାମ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଶାଇବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ, ଯାହାକୁ 200 ଗ୍ରାମ ମେଥିଓନାଇନ୍ କିମ୍ବା 450 ଗ୍ରାମ ବିଟାଏନ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରେ। ପରବର୍ତ୍ତୀ ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ଏକ ଟନ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଯୋଗ ପରିମାଣ 800 ଗ୍ରାମକୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ, 250 ଗ୍ରାମ ମେଥିଓନାଇନ୍ କିମ୍ବା 600 ଗ୍ରାମ ବିଟାଏନ୍ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ। ବିଟାଏନ୍ ଯୋଡାଯିବା ପାଇଁ, କ୍ଷୀର ଛାଡିଥିବା ଘୁଷୁରୀ ପାଇଁ, ପ୍ରତି ଟନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ 600Mg/kg ବିଟାଏନ୍ ଯୋଡାଯିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିପାରିବ। ବଢ଼ୁଥିବା ଏବଂ ମୋଟା ହେଉଥିବା ଘୁଷୁରୀରେ, ବିଟାଏନ୍ ଯୋଡାଯିବା ଦ୍ୱାରା ଦୈନିକ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ-ଓଜନ ଅନୁପାତ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ। ପ୍ରତି ଟନ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ୪୦୦-୬୦୦ ଗ୍ରାମ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।

୩. ବେଟାଇନ୍ ଏବଂ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ସତର୍କତା।

ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ବିଟାଏନ୍ ଏବଂ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍‌ର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍‌ ସ୍ତର ୧୬% ରୁ କମ୍, ଲାଇସିନ୍‌ ୦.୯୦% ରୁ କମ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ୍ ୩୧୫୦ କିଲୋକ୍ୟାଲୋରିରୁ କମ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ବିଟାଏନ୍‌ ଏବଂ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍‌ ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବେ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକକାଳୀନ ଭାବରେ ଯୋଡିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି। ୩. କମ୍‌ ପ୍ରୋଟିନ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ (୧୪% ରୁ କମ୍‌ ପ୍ରୋଟିନ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ), ଘୁଷୁରୀର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍‌ର ଯୋଡି ବୃଦ୍ଧି କରାଯିବା ଉଚିତ। ସେହି ସମୟରେ, ବିଟାଏନ୍‌ ଏବଂ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍‌ର ଯୋଡି ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ।

୪. ନିଷ୍କର୍ଷ:

ଘୁଷୁରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟେନ୍ ଏବଂ ଗୁଆନିଡିନ୍ ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଏବଂ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ମିଶାଇ ଘୁଷୁରୀଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଏବଂ ମାଂସ ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ତଥାପି, ସର୍ବୋତ୍ତମ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଘୁଷୁରୀଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଗଠନ ଭଳି କାରଣ ଅନୁସାରେ ଯୋଗ ପରିମାଣ ଏବଂ ଅନୁପାତକୁ ସଜାଡ଼ିବା ଉଚିତ। ପ୍ରକୃତ କାର୍ଯ୍ୟରେ, ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଜନନ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁସାରେ ନମନୀୟ ସମାୟୋଜନ କରାଯିବା ଉଚିତ।