କଲଚର ସ୍କେଲର ପ୍ରସାର ଏବଂ କଲଚର ଘନତା ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍ ରୋଗ କ୍ରମଶଃ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଗଲାଣି, ଯାହା ଜଳକୃଷି ଶିଳ୍ପକୁ ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଛି। ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍ ରୋଗଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ଜୀବାଣୁ, ଭାଇରସ୍ ଏବଂ ସିଲିଏଟ୍ସ ଦ୍ୱାରା ହୁଏ, ଯେଉଁଥିମଧ୍ୟରୁ ଭିବ୍ରିଓ ବ୍ରିଲିଆଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ଚର୍ମ ପଚ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତର। ରୋଗର ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍ ଅଲସରର ଶରୀର କାନ୍ଥ ନୀଳ ଏବଂ ଧଳା ଦାଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ଶେଷରେ ନିଜେ ମୃତ୍ୟୁ ଆଡ଼କୁ ଗଲା, ନାସିକା ଶ୍ବେତ ପରି କୋଲଏଡ୍ ରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଯାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ରୋଗ ନିବାରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସାରେ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍‌ର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର କେବଳ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଔଷଧ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟର ଲୁକ୍କାୟିତ ବିପଦ ନୁହେଁ, ବରଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିବେଶ ପ୍ରଦୂଷଣ ମଧ୍ୟ ଆଣିଥାଏ। ତେଣୁ, ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ି ରୋଗକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରଦୂଷଣହୀନ, ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟହୀନ, ନିରାପଦ ପ୍ରସ୍ତୁତିର ବିକାଶ ବର୍ତ୍ତମାନର ଗବେଷଣାର ଏକ ହଟ୍ ସ୍ପଟ୍।

ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ଲୁଜ୍ ପାଉଡର, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ। ଏହା ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ ପ୍ରଥମ ଅଣ-ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ। ଏହା ସଂସ୍କୃତ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ପରିବେଶକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ଜଳଜୀବମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।

1ଟି ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ

୧.୧ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡି ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବଞ୍ଚିବା ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟର ପ୍ରଭାବ।

ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ହାର ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ପରିମାଣ 0.8% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିଲା, ଅର୍ଥାତ୍ ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ପରିମାଣ 1.0% ଏବଂ 1.2% ଥିଲା, ସେତେବେଳେ ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ହାର ଅନ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ନଥିଲା (P > 0.05) (ସାରଣୀ 2-2)। ସମସ୍ତ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ବଞ୍ଚିବା ହାର 100% ଥିଲା।

୧.୨ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ି ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସୂଚକାଙ୍କ ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟର ପ୍ରଭାବ।

ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ତୁଳନା କଲେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌ର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ତର କୋଏଲୋମୋସାଇଟ୍‌ର ଫାଗୋସାଇଟିକ୍ କ୍ଷମତା ଏବଂ O2 ଉତ୍ପାଦନକୁ ବିଭିନ୍ନ ଡିଗ୍ରୀରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ (ସାରଣୀ 2-3)। ଯେତେବେଳେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟ୍‌କୁ 1.0% ଏବଂ 1.2% ଯୋଡାଗଲା, ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିରେ କୋଏଲୋମୋସାଇଟ୍‌ର ଫାଗୋସାଇଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରଜାତି O2 - ଉତ୍ପାଦନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀ ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ 1% ଏବଂ 1.2% ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟ୍‌ ଗୋଷ୍ଠୀ ମଧ୍ୟରେ କିମ୍ବା ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟ୍‌ର ଅନ୍ୟ ସ୍ତର ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀ ମଧ୍ୟରେ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ନଥିଲା। ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟ୍‌ର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର SOD ଏବଂ NOS ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା।

୧.୩ ଭିବ୍ରିଓ ବ୍ରିଲିଆଣ୍ଟ ସଂକ୍ରମଣ ପ୍ରତି ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ିର ପ୍ରତିରୋଧ ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟର ପ୍ରଭାବ।

ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର 1.4 ଦିନ ପରେ, ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ିର କ୍ରମାଗତ ମୃତ୍ୟୁହାର 46.67% ଥିଲା, ଯାହା 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% ଏବଂ 1.2% ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ (26.67%, 26.67%, 30%, 30% ଏବଂ 23.33%) ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ 0.2% ଚିକିତ୍ସା ଗୋଷ୍ଠୀ (38.33%) ସହିତ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ନଥିଲା। 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% ଏବଂ 1.2% ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ିର ମୃତ୍ୟୁହାରରେ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ନଥିଲା।

୨. ଆଲୋଚନା

୨.୧ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡି ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟର ପ୍ରଭାବ।

ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କଠାରେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌ର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ମୁଖ୍ୟତଃ ପାକସ୍ଥଳୀରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା, ପାକସ୍ଥଳୀ ପରିବେଶକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା, pH ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିବା (ରାମଲି ଏବଂ ସୁନାଣ୍ଟୋ, 2005)। ଏହା ସହିତ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଶୋଷଣକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଚନ କ୍ଷମତା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପ୍ରୟୋଗରେ, ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟ୍ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବଞ୍ଚିବା ହାରକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ (ହେ ସୁକ୍ସୁ, ଝୌ ଜିଗାଙ୍ଗ, ଇତ୍ୟାଦି, 2006)। ଏହି ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ମିଶାଇ ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ି (ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍)ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ଭର୍ଲାଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଥିବା ଘୁଷୁରି ଏବଂ ଶେଷ ଘୁଷୁରିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ପ୍ରୟୋଗର ଫଳାଫଳ ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତ ଥିଲା। M (2000)।

୨.୨ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ି ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟର ପ୍ରଭାବ।

ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ଅନ୍ୟ ଇକିନୋଡର୍ମସ୍‌ ପରି ସମାନ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଯନ୍ତ୍ର ଅଛି, ଯାହା କୋଷୀୟ ଏବଂ ଅଣ-ସେଲ୍ୟୁଲାର୍ (ହ୍ୟୁମୋରାଲ୍) ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ପ୍ରାଣୀ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ବିଦେଶୀ ଶରୀରକୁ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦୋଷ ପଦାର୍ଥରେ ବିଦେଶୀ ଶରୀରକୁ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ କ୍ଷତ ମରାମତି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଇକିନୋଡର୍ମସ୍‌ର କୋଷୀୟ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବିଭିନ୍ନ କୋଏଲୋମୋସାଇଟ୍ସ ଦ୍ୱାରା ସମାପ୍ତ ହୁଏ, ଯାହା ଇକିନୋଡର୍ମସ୍‌ର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଗଠନ କରେ। ଏହି କୋଷଗୁଡ଼ିକର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଫାଗୋସାଇଟୋସିସ୍, ସାଇଟୋଟକ୍ସିନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସ୍ତରରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପଦାର୍ଥର ଉତ୍ପାଦନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ (କୁଡ୍ରିଆଭସେଭ୍, 2000)। ଫାଗୋସାଇଟୋସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, କୋଏଲୋମୋସାଇଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଜୀବାଣୁ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁ କୋଷ କାନ୍ଥ ଉପାଦାନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରେରିତ କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରଜାତି (ROS) ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ନା, H2O2, oh ଏବଂ O2 - ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ପରୀକ୍ଷଣରେ, ଖାଦ୍ୟରେ 1.0% ଏବଂ 1.2% ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା କୋଏଲୋମୋସାଇଟ୍‌ର ଫାଗୋସାଇଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରଜାତିର ଉତ୍ପାଦନ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା। ତଥାପି, ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ଫାଗୋସାଇଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ O2 - ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଆହୁରି ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।

୨.୩ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡ଼ି ଆପୋଷ୍ଟିକୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ଅନ୍ତନଳୀ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟର ପ୍ରଭାବ।

ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଦୁର୍ବଳ କ୍ଷାରୀୟ ପରିବେଶରେ ଫର୍ମିକ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଫର୍ମେଟ୍‌ରେ ବିଘଟିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ କୋଷ ପରଦା ମାଧ୍ୟମରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ କୋଷରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ। ଏହା କୋଷ ଭିତରେ pH ମୂଲ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଜନନକୁ ରୋକି Escherichia coli ଏବଂ Salmonella ପରି କ୍ଷତିକାରକ ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କର ଜୀବନ୍ତ ପରିବେଶକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଅନ୍ତନଳୀର ସୂକ୍ଷ୍ମ ପରିବେଶ ସନ୍ତୁଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ (eidelsburger, 1998)। ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋଇକୋଲୋଜିକାଲ୍ ସନ୍ତୁଳନ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌ର ପ୍ରଭାବ, ମାକ୍ରୋସ୍କୋପିକ ଭାବରେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌ର ବିଘଟିତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ H + ଅନ୍ତନଳୀରେ pH ମୂଲ୍ୟକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋଫ୍ଲୋରାର ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦିଏ। ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ, H + କୋଷ ପରଦା ମାଧ୍ୟମରେ ଜୀବାଣୁ କୋଷରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ସିଧାସଳଖ କୋଷକୋଷୀୟ ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ନଷ୍ଟ କରେ, ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିରେ ଭୂମିକା ନିଭାଇଥାଏ (Roth, 1998)। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଇଥିଲା ଯେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌ର ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ମୋଟ ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁ ଉପରେ ବହୁତ କମ୍ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା Vibrio ସଂଖ୍ୟାକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବାଧା ଦେଇପାରେ।

୨.୪ ସାମୁଦ୍ରିକ କାକୁଡି ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟର ପ୍ରଭାବ।

ଭିବ୍ରିଓ ସ୍ପ୍ଲେଣ୍ଡେନ୍ସ ହେଉଛି ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ଚର୍ମ ରଟ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମର ରୋଗଜନକ ଜୀବାଣୁ, ଯାହା ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଚାଷ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। ଏହି ପରୀକ୍ଷଣରୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ଭିବ୍ରିଓ ବ୍ରିଲିଆଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ସଂକ୍ରମିତ ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ମୃତ୍ୟୁହାର ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ଏହା ଭିବ୍ରିଓ ଉପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇଫର୍ମେଟର ନିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ।

୩ ନିଷ୍କର୍ଷ

ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥିଲା, ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ଅଣ-ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଉପରେ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥିଲା ଏବଂ ଆପୋଷ୍ଟିଚୋପସ୍ ଜାପୋନିକସ୍‌ର ହ୍ୟୁମୋରାଲ୍ ଏବଂ ସେଲୁଲାର୍ ପ୍ରତିରକ୍ଷାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା। ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ଅନ୍ତନଳୀରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା ଏବଂ ଭିବ୍ରିଓ ବ୍ରିଲିଣ୍ଟ୍ ଦ୍ୱାରା ସଂକ୍ରମିତ ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ିର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା। ଶେଷରେ, ସମୁଦ୍ର କାକୁଡ଼ି ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌କୁ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍‌ର ଉପଯୁକ୍ତ ମାତ୍ରା ହେଉଛି 1.0%।