ଘୁଷୁରୀ ଡାଇରିଆ, ନେକ୍ରୋଟାଇଜିଂ ଏଣ୍ଟରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଗରମ ଚାପ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ମୂଳ ହେଉଛି ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଗଠନମୂଳକ ଅଖଣ୍ଡତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା। କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଟିସୁ ଏବଂ ଅଙ୍ଗରେ ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଆଧାର ଏବଂ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକରକୁ ସେମାନଙ୍କ ନିଜସ୍ୱ ଉପାଦାନରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରିବାର ପ୍ରମୁଖ ସ୍ଥାନ।
ଘୁଷୁରୀ ଡାଇରିଆ, ନେକ୍ରୋଟାଇଜିଂ ଏଣ୍ଟରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଗରମ ଚାପ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ମୂଳ ହେଉଛି ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଗଠନମୂଳକ ଅଖଣ୍ଡତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା। କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଟିସୁ ଏବଂ ଅଙ୍ଗରେ ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଆଧାର ଏବଂ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକରକୁ ସେମାନଙ୍କ ନିଜସ୍ୱ ଉପାଦାନରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରିବାର ପ୍ରମୁଖ ସ୍ଥାନ।
ଜୀବନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଏନଜାଇମ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜୈବ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କୋଷକୋଷର ସାଧାରଣ ଗଠନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ହେଉଛି ଚାବିକାଠି। ତେଣୁ ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ବିଟେନର ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା କ'ଣ?
- ବେଟାଇନର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ
ଏହାର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ ହେଉଛିଟ୍ରାଇମିଥାଇଲଗ୍ଲାଇସିନ୍, ଏହାର ଆଣବିକ ସୂତ୍ର ହେଉଛି c5h1102n, ଏହାର ଆଣବିକ ଓଜନ ହେଉଛି 117.15, ଏହାର ଆଣବିକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଭାବରେ ନିରପେକ୍ଷ, ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା (64 ~ 160 ଗ୍ରାମ / 100 ଗ୍ରାମ), ତାପଜ ସ୍ଥିରତା (ତରଳାଇବା ବିନ୍ଦୁ 301 ~ 305 ℃), ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପାରଗମ୍ୟତା ଅଛି। ଏହାର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକବେଟାଇନ୍ନିମ୍ନଲିଖିତ ପ୍ରକାରେ: 1
(୧) ଏହା ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ (ଡୁଓଡେନମରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୋଷିତ) ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୋଡିୟମ୍ ଆୟନ ଶୋଷଣ କରିବାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ;
(୨) ଏହା ରକ୍ତରେ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଜଳ, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍, ଲିପିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ପରିବହନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ;
(୩) ମାଂସପେଶୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇଥିଲା, ଜଳୀୟ ଅଣୁ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏକ ଜଳୀୟ ଅବସ୍ଥାରେ ଥିଲା;
(୪) ଯକୃତ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରନ୍ତି ଏବଂ ଜଳ ଅଣୁ, ଲିପିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ମିଶିଥାନ୍ତି, ଯାହା ଜଳୀୟ ଅବସ୍ଥା, ଲିପିଡ୍ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ଥାଏ;
(୫) ଏହା କୋଷଗୁଡିକରେ ଜମା ହୋଇପାରେ;
(୬) କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ।
୨. ଭୂମିକାବେଟାଇନ୍ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟରେ
(1)ବେଟାଇନ୍ଜଳ ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟର ସନ୍ତୁଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରି କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଏନଜାଇମର ଗଠନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ;
(2)ବେଟାଇନ୍ବଢ଼ୁଥିବା ଘୁଷୁରୀମାନଙ୍କରେ PDV ଟିସୁର ଅମ୍ଳଜାନ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ତାପ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିଥିଲା, ଏବଂ ଆନାବୋଲିଜିମ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା;
(3) ଯୋଡିବାବେଟାଇନ୍ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା କୋଲାଇନ୍ର ବିଟାଇନ୍ରେ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ, ହୋମୋସିଷ୍ଟାଇନ୍କୁ ମେଥିଓନିନ୍ରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ମେଥିଓନିନ୍ର ବ୍ୟବହାର ହାର ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ;
ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମିଥାଇଲ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ମଣିଷ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ ମିଥାଇଲ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିପାରିବେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଯୋଗାଇବାକୁ ପଡିବ। ଡିଏନଏ ସଂଶ୍ଳେଷଣ, କ୍ରିଏଟାଇନ୍ ଏବଂ କ୍ରିଏଟିନିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ସମେତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମେଟାବୋଲିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମିଥାଇଲେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଜଡିତ। ବିଟାଏନ୍ କୋଲାଇନ୍ ଏବଂ ମେଥାଇନିନ୍ ବ୍ୟବହାର ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ;
(4) ର ପ୍ରଭାବବେଟାଇନ୍ବ୍ରଏଲର୍ କୁକୁରମାନଙ୍କରେ କକ୍ସିଡିଆ ସଂକ୍ରମଣ ଉପରେ
ବେଟାଇନ୍ସୁସ୍ଥ କିମ୍ବା କକ୍ସିଡିଆନ୍ ସଂକ୍ରମିତ ବ୍ରଏଲର୍ରେ ଯକୃତ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ଟିସୁରେ ଜମା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର ଏପିଥେଲିୟଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଗଠନ ବଜାୟ ରଖିପାରେ;
ବିଟାଇନ୍ ଅନ୍ତନଳୀର ଏଣ୍ଡୋଥେଲିଆଲ୍ ଲିମ୍ଫୋସାଇଟର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥିଲା ଏବଂ କକ୍ସିଡିଆ ସଂକ୍ରମିତ ବ୍ରଏଲର୍ରେ ମ୍ୟାକ୍ରୋଫେଜ୍ର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା;
ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟାଇନ୍ ମିଶାଇ କକ୍ସିଡିଆ ସଂକ୍ରମିତ ବ୍ରଏଲରଙ୍କ ଡୁଓଡେନମର ଆକୃତିଗତ ଗଠନ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥିଲା;
ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟେନ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ଵାରା ବ୍ରଏଲର୍ କୁକୁରଙ୍କ ଡୁଓଡେନମ୍ ଏବଂ ଜେଜୁନମ୍ର ଅନ୍ତନଳୀ ଆଘାତ ସୂଚକାଙ୍କ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ;
କକ୍ସିଡିଆ ସଂକ୍ରମିତ ବ୍ରଏଲରମାନଙ୍କରେ 2 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟି ବେଟାଇନର ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭିଲସ୍ ଉଚ୍ଚତା, ଶୋଷଣ ପୃଷ୍ଠ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ, ମାଂସପେଶୀ ଘନତା ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ରର ପ୍ରସାରଣ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ;
(୫) ବେଟାଇନ୍ ବଢ଼ୁଥିବା ଘୁଷୁରୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଉତ୍ତାପ ଚାପ ହେତୁ ଅନ୍ତନଳୀର ପାରଗମ୍ୟତା ଆଘାତକୁ କମ କରିଥାଏ।
୩।ବେଟାଇନ୍-- ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ଶିଳ୍ପର ଲାଭ ଉନ୍ନତ କରିବାର ଆଧାର
(୧) ବେଟାଇନ୍ ୪୨ ଦିନ ବୟସରେ ପେକିଂ ବତକର ଶରୀର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ୨୨-୪୨ ଦିନ ବୟସରେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ ଅନୁପାତକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
(୨) ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଟାଇନ୍ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ୮୪ ଦିନର ବତକଙ୍କ ଶରୀରର ଓଜନ ଏବଂ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ମାଂସ ଅନୁପାତ ହ୍ରାସ ପାଇଲା, ଏବଂ ମୃତଦେହର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଲାଭରେ ଉନ୍ନତି ଆସିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ୟରେ ୧.୫ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଟନ୍ ଯୋଗ କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଲା।
(3) ବତକ, ବ୍ରଏଲର, ପ୍ରଜନନକାରୀ, ସୋ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀଙ୍କ ପ୍ରଜନନ ଦକ୍ଷତା ଉପରେ ବିଟେନର ପ୍ରଭାବ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଥିଲା।
ମାଂସ ବତକ: ଖାଦ୍ୟରେ ୦.୫ ଗ୍ରାମ/କିଗ୍ରା, ୧.୦ ଗ୍ରାମ/କିଗ୍ରା ଏବଂ ୧.୫ ଗ୍ରାମ/କିଗ୍ରା ବିଟେନ୍ ମିଶାଇଲେ ୨୪-୪୦ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ମାଂସ ବତକର ପ୍ରଜନନ ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଯଥାକ୍ରମେ ୧୪୯୨ ୟୁଆନ / ୧୦୦୦ ବତକ, ୧୯୩୮ ୟୁଆନ / ୧୦୦୦ ବତକ ଏବଂ ୪୯୬୬ ୟୁଆନ / ୧୦୦୦ ବତକ।
ବ୍ରଏଲର: ଖାଦ୍ୟରେ 1.0 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ, 1.5 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ ଏବଂ 2.0 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ ବିଟେନ୍ ମିଶାଇ 20-35 ଦିନ ବୟସର ବ୍ରଏଲରମାନଙ୍କର ପ୍ରଜନନ ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଯଥାକ୍ରମେ 57.32 ୟୁଆନ, 88.95 ୟୁଆନ ଏବଂ 168.41 ୟୁଆନ।
ବ୍ରଏଲର୍: ଖାଦ୍ୟରେ 2 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ୍ ବିଟେନ୍ ମିଶାଇଲେ ଗରମ ଚାପରେ 1-42 ଦିନର ବ୍ରଏଲର୍ ମାନଙ୍କର ଲାଭ 789.35 ୟୁଆନ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
ପ୍ରଜନନକାରୀ: ଖାଦ୍ୟରେ 2 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ ବେଟାଇନ୍ ମିଶାଇଲେ ପ୍ରଜନନକାରୀଙ୍କ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟିବା ହାର 12.5% ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
ବିହନ: ପ୍ରସବର 5 ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଶେଷ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପ୍ରତିଦିନ 100 ଟି ବିହନରେ 3 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ ବିଟେନ୍ ମିଶାଇବାର ଅତିରିକ୍ତ ଲାଭ ହେଉଛି 125700 ୟୁଆନ / ବର୍ଷ (2.2 ଭ୍ରୁଣ / ବର୍ଷ)।
ଘୁଷୁରୀ: ଖାଦ୍ୟରେ 1.5 ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ ବେଟାଇନ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା 0-7 ଦିନ ଏବଂ 7-21 ଦିନ ବୟସର ଘୁଷୁରୀମାନଙ୍କର ହାରାହାରି ଦୈନିକ ଲାଭ ଏବଂ ଦୈନିକ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ ଅନୁପାତ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ ଏବଂ ଏହା ସବୁଠାରୁ ମିତବ୍ୟୟୀ।
୪. ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାଣୀ ପ୍ରଜାତିର ଖାଦ୍ୟରେ ବିଟେନର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ପରିମାଣ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଥିଲା।
(୧) ମାଂସ ବତକ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ବତକ ପାଇଁ ବିଟେନର ସୁପାରିଶକୃତ ମାତ୍ରା ଥିଲା ୧.୫ କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟନ୍; ୦ କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟନ୍।
(୨) ୦ କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟନ୍; ୨; ୫ କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟନ୍।
(୩) ସୋ ଫିଡରେ ବିଟେନର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା ଥିଲା ୨.୦ ~ ୨.୫ କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟନ୍; ବିଟେନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରାଇଡ୍ ୨.୫ ~ ୩.୦ କିଲୋଗ୍ରାମ / ଟନ୍।
(୪) ଶିକ୍ଷାଦାନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସାମଗ୍ରୀରେ ବିଟେନର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଯୋଗ ପରିମାଣ ହେଉଛି ୧.୫ ~ ୨.୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ଟନ୍।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୮-୨୦୨୧
