ପୋଟାସିୟମ ଡିଫର୍ମେଟ୍ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ଲୁଣ, ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଜୈବିକ-ବିଘଟନଶୀଳ, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ, କ୍ଷୟକାରୀ ନୁହେଁ, ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ। ଏହା ଏସିଡିକ୍ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସ୍ଥିର, ଏବଂ ନିରପେକ୍ଷ କିମ୍ବା କ୍ଷାରୀୟ ପରିସ୍ଥିତିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଫର୍ମେଟ୍ ଏବଂ ଫର୍ମିକ ଏସିଡ୍ ରେ ବିଘଟିତ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଶେଷରେ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ CO2 ଏବଂ H2O ରେ ବିଘଟିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଶରୀରରେ କୌଣସି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ନଥାଏ। ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପାକସ୍ଥଳୀ ରୋଗଜନିତ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ, ତେଣୁ, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ସର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ମୂଲ୍ୟବାନ ହୋଇଛି, ଏବଂ EU ଦ୍ୱାରା ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ କୁ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକାରୀର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଅନୁମୋଦନ କରିବା ପରେ ପ୍ରାୟ 20 ବର୍ଷ ଧରି ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପ୍ରଜନନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି।

କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ପ୍ରୟୋଗ

ବ୍ରଏଲର ଖାଦ୍ୟରେ 5 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି, ହତ୍ୟା ହାର, ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହାରକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରିବ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ସୂଚକାଙ୍କରେ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରିବ, ପାକସ୍ଥଳୀ pH ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇପାରିବ, ଅନ୍ତନଳୀର ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଖାଦ୍ୟରେ 4.5 ଗ୍ରାମ / କିଲୋଗ୍ରାମ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଯୋଗ କରିବା ଦ୍ଵାରା ବ୍ରଏଲରମାନଙ୍କର ଦୈନିକ ଲାଭ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୁରସ୍କାର ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, ଯାହା ଫ୍ଲାଭୋମାଇସିନ୍ (3 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ) ପରି ସମାନ ପ୍ରଭାବରେ ପହଞ୍ଚିବ।

ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ରାଣୀ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଁ ଜୀବାଣୁ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ଏବଂ ଅନ୍ତର୍ଜାତ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ହ୍ରାସକୁ ହ୍ରାସ କରିଥିଲା। ଏହା ସବ୍କ୍ଲିନିକାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ମଧ୍ୟସ୍ଥତା କ୍ଷରଣକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥିଲା, ଯାହା ଫଳରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତିର ପାଚନ କ୍ଷମତାରେ ଉନ୍ନତି ଆସିଥିଲା ​​ଏବଂ ଆମୋନିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ବାଧାକାରୀ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ସର ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ କରିଥିଲା; ଅଧିକନ୍ତୁ, ଅନ୍ତନଳୀର pH ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ଟ୍ରିପସିନର କ୍ଷରଣ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ, ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱର ହଜମ ଏବଂ ଅବଶୋଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜମା ପାଇଁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ କାରବର ହାରରେ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରିବ। ସେଲ୍ ଏଟ୍ ଅଲ୍ (2004) ଜାଣିଲେ ଯେ 6G / kg ରେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ସ୍ତର ବ୍ରଏଲର୍ ମାନଙ୍କର ଦୈନିକ ଲାଭ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଦକ୍ଷତା ଉପରେ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇନଥିଲା। 12g / kg ରେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ସ୍ତର ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଜମାକୁ 5.6% ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଝୌ ଲି ଏଟ୍ ଅଲ୍ (୨୦୦୯) ଦେଖାଇଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡିଫର୍ମେଟ୍ ବ୍ରଏଲର୍‌ର ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଦୈନିକ ଲାଭ, ଖାଦ୍ୟ ରୂପାନ୍ତର ହାର ଏବଂ ପାଚନ କ୍ଷମତାକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ରଏଲର୍‌ର ସାଧାରଣ ଆଚରଣ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଛି। ମୋଟୋକି ଏଟ୍ ଅଲ୍. (୨୦୧୧) ରିପୋର୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ୧% ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ବ୍ରଏଲର୍‌ର ଓଜନ, ସ୍ତନ ମାଂସପେଶୀ, ଜଙ୍ଘ ଏବଂ ଡେଣା ଉପରେ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଜମା, ଅନ୍ତନଳୀ pH ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋଫ୍ଲୋରା ଉପରେ କୌଣସି ପ୍ରଭାବ ପକାଇନାହିଁ। ହୁଲୁ ଏଟ୍ ଅଲ୍. (୨୦୦୯) ଜାଣିଛନ୍ତି ଯେ ଖାଦ୍ୟରେ ୬G / କିଲୋଗ୍ରାମ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଯୋଡିବା ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀ ଜଳଧାରଣ କ୍ଷମତାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରେ, ଏବଂ ସ୍ତନ ଏବଂ ଗୋଡ଼ ମାଂସପେଶୀର ph1h ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉପରେ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିନଥାଏ। ମିକେଲସେନ୍ (୨୦୦୯) ରିପୋର୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ଅନ୍ତନଳୀରେ କ୍ଲୋଷ୍ଟ୍ରିଡିୟମ୍ ପର୍ଫ୍ରିଞ୍ଜେନ୍ସ ସଂଖ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ପରିମାଣ ୪.୫ ଗ୍ରାମ/କିଲୋଗ୍ରାମ ହୋଇଥାଏ, ଏହା ନେକ୍ରୋଟାଇଜିଂ ଏଣ୍ଟରାଇଟ୍ସ୍ ସହିତ ବ୍ରଏଲର୍‌ର ମୃତ୍ୟୁହାରକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ ବ୍ରଏଲର୍‌ର ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉପରେ କୌଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇନଥାଏ।

ସାରାଂଶ

ଯୋଡୁଛିପୋଟାସିୟମ୍ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ପଶୁଖାଦ୍ୟର ଏକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ହଜମ ଏବଂ ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ପାକସ୍ଥଳୀ ମାଇକ୍ରୋଫ୍ଲୋରାର ଗଠନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଦମନ କରିପାରିବ, ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ମୃତ୍ୟୁହାର ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।