୧, ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡର କାର୍ଯ୍ୟ:

ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ। କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟ ଦେବାରେ ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର ନିମ୍ନଲିଖିତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ:

1. ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା:

ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଏହାର ଛାଞ୍ଚ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଜୀବାଣୁନାଶକ ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଖାଦ୍ୟରେ ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଜୀବାଣୁ ନଷ୍ଟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ।
୨. ଅଣ୍ଡା ଦେଉଥିବା କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା:

ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ସମୟରେ, ଅଣ୍ଡା ଦେଇ କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଣ୍ଡା ଦେଇ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ସେମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୋଇପାରେ।

3. ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ:

ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଅଣ୍ଡାଦାନକାରୀ କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କରେ ପ୍ରୋଟିନର ବ୍ୟବହାର ହାର ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ପ୍ରୋଟିନ ରୂପାନ୍ତର ଏବଂ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା, ଏବଂ ଏହିପରି ପ୍ରୋଟିନ ବ୍ୟବହାର ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା।

୪. ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ:

ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଣ୍ଡା ଦେଇ କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କରେ ଡିମ୍ବାଶୟ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।

୨, ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡର ପ୍ରୟୋଗ
ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ସମୟରେ, ନିମ୍ନଲିଖିତ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ:
1. ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ମାତ୍ରା:ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡର ମାତ୍ରା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକାର, ବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ପରିବେଶଗତ ପରିସ୍ଥିତି ଉପରେ ଆଧାର କରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁସାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ।
2. ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣକାରୀଙ୍କ ସହିତ ସହଯୋଗ କରନ୍ତୁ: ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ, ଫାଇଟେସ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରେ।
୩. ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ:ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଏହା ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ସହଜରେ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ଶୁଖିଲା ରଖିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଉଚିତ।
୪. ଖାଦ୍ୟର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ମିଶ୍ରଣ:ଉତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ କୁ ଗହମ ଭୁସା, ମକା, ସୋୟାବିନ୍ ମିଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଏହାର ପ୍ରୟୋଗବେଞ୍ଜୋଇକ୍ ଏସିଡ୍ଅଣ୍ଡା ଦେବା କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଅଣ୍ଡା ଦେବା କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ମାତ୍ରା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ।